为扎实做好食品安全工作，切实提高校内商家的安全意识，9月19日下午，后勤处组织全体商家参加了《集中用餐单位食品安全风险管控》线上培训。

        此次培训围绕如何落实食品安全主体责任相关要求、常见的食品安全事故有哪些开展。培训还组织了《餐饮服务食品安全操作规范》以及食品中毒事件的处理等食品安全知识培训。内容丰富，针对性强，实用性高。

        通过对此次培训，商家更加意识到提高食品安全意识和自觉遵守各项操作规范的重要性。

        食品安全无小事，健康责任重于山。本次培训以问题为导向，以餐饮服务操作规范为准绳，进一步明确了各食品经营从业人员食品安全主体责任，强化了守法规范经营意识。在后续的工作中，全体后勤工作人员及商家将进一步提高服务质量，提升食品安全管理水平，筑牢食品安全防线。